税金高すぎなのでせめて野菜だけでも自分で作ります
こんにちは、あるいははじめまして！
「今の時代、自給自足なんて無理でしょｗ」 ……はい、分かってます。
でも、どうしても始めなきゃいけない理由があるんです。
動機はいたってシンプル。「生活がキツい！」
正直に言います。 「働いても働いても、税金が高すぎて手元に残らない……！」
今の税制や社会に文句を言い出したらキリがありませんが、文句を言っている間にもお腹は空くし、スーパーの野菜は値上がりするばかり。
「国が助けてくれないなら、せめて自分の食べる野菜くらいは自分で何とかしてやる！」 そんな、ちょっとした「静かなる抵抗」が、このブログの原点です。
幸運すぎるスタート：0円で畑をゲット
「自給自足」なんて大それたことを言っても、わが家にはそんな広い庭はありません。 ところが、捨てる神あれば拾う神あり。
ご近所さんのご厚意で、なんと畑を無料で貸していただけることになりました！
「好きなように使っていいよ」という温かいお言葉に甘えて、素人ながらに土いじりをスタートします。目指すは、家計を助けるための**「野菜自給率（ゆるく）100%」**です。
楽しみは「庭からキッチンへ」
このブログでは、私が泥だらけになって育てた野菜の奮闘記はもちろん、料理好きの妻が、その野菜を使って作る「庭メシ」の記録も載せていこうと思います。
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夫：育てる（たまに枯らす）
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妻：作る（めちゃくちゃ美味しくする）
この共同作業で、どこまで豊かな食卓が作れるか実験です。
おわりに
完璧な自給自足は無理でも、食卓に「うちの庭産」が並ぶだけで、少しだけ心に余裕が持てる気がしています。
家計を助けたい、税金に負けたくない、美味しいものが食べたい。 そんな等身大な僕らの「庭メシ自給。」、ゆるゆるとお付き合いいただければ幸いです！
